以前紹介した備前黒皮かぼちゃが、こんなにも大きくなりました！

皆さん、備前黒皮かぼちゃの特徴って、知っていますか？

一般的に流通している西洋かぼちゃとは違い、果皮・果肉の硬度が低く、含水率が高いため、

調理した際に煮くずれしにくく、とても滑らかな食感なんです！

味は、瑞々しくあっさりとした甘みが特徴的で、キュウリや若いメロンのような香りも持っています。

調理で使う他にもさまざまな加工品として活用されている備前黒皮かぼちゃ。

皆さんぜひお買い求めください！