皆さんはビーツという野菜を知っていますか？

カブのような見た目と中も外も真っ赤な外見のこの野菜は、地中海沿岸が原産でロシアのボルシチに使われている事でも有名です。

真っ赤な見た目が目を引くこの野菜ですが、栄養価も豊富で「食べる輸血」と呼ばれているほどです。

今農園ではこのビーツの栽培を行っています！

先日、種をまいたばかりですが、真っ赤な大きな実ができるように頑張って栽培をしていきます。

皆さんも中々新鮮な状態で出回ることが少ないこの野菜、販売する際は告知も行いますので、ぜひ食べてみてください！